Овощерезки
Овощерезки — это оборудование для профессиональной кухни. Если вы открываете новое заведение или обновляете технику в уже действующей точке общепита, обратите внимание на аппараты для нарезки. С их помощью проще и быстрее готовить супы, овощные салаты, горячее и фруктовые десерты. Применение овощерезок минимизирует ручной труд поваров, повышает производительность заведения, помогает справиться с большими объемами однотипной нарезки.
Назначение овощерезок — измельчение овощей и фруктов, в том числе приготовление картофеля фри. Сменные насадки помогают получить кусочки сыра и шоколада в виде кубиков, полосок или соломки.